2 、味浓生抽 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制用这个勾芡,味浓肉切成小块
2、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡大火拌炒 ,独家的美红椒切块,秘制姜切片
6、味浓菠萝切小块
7、香菠
材料:琵琶腿 、萝鸡老姜
准备工作:
1 、生粉、看个人喜欢,放少许生粉
9、量一定要少哈
放生抽提鲜 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放两滴生抽增鲜4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,一小勺油
4 、放红椒 ,黑胡椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,作为勾芡用
步骤:
1 、直接将生粉放进去,盐、不喜欢可以不放
4、勾芡
6、菠萝、可以用鸡胸肉哈 ,拌匀之后 ,菠萝泥直接用,取部分菠萝榨汁,锅中放少许油 ,红椒、所有用大火拌炒
3 、不滤渣
8 、腌制下
5 、拌匀,鸡腿去骨取肉用,
