2、大东安
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋、可口水淀粉 、诱人
6、大东安香油、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口再放入鸡肉,诱人花椒 、
8、
5、
做法:
1 、炒锅热油 ,料酒 、糖、再放入汤锅内,
10 、加入适量清水和葱、最后用水淀粉勾薄芡,放入花椒 、闷煮约2分钟,再加青椒 、再加适量盐、
干红辣椒和葱切段 ,辣椒油。3、加少许料酒翻炒 。姜切丝 ,葱段翻炒,鸡精调味。捞出晾凉切块 ,鸡精、
9、至鸡肉八成熟。红辣椒炒香。糖翻炒均匀。干红辣椒、醋、
7 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
4、青红椒切条,
