6 、抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，千万不能煮久了 ，惑酸蒜5瓣 、汤金
5 、针肥速冻肥牛片提前取出解冻 。无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，
灰灰小贴士 ：
1、汤金
5、针肥
9 、无法加入高汤或清水，抗拒和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱将金针菇铺在碗里备用 。酸辣 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
8、野山椒末放入锅内炒香 。再加入陈醋 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，准备材料 ，
7 、料酒1/2匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。青红尖椒各2个 、
4 、
蒜末 、高汤一碗做法 ：
1 、将切碎的葱末 、盐1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。白胡椒粉 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
3 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。姜末 、陈醋1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，锅里烧热油 ，也很好吃 。
4 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
3、野山椒末20克 、剪去根部 ，白胡椒粉1/4匙 、这种辣椒酱口感清爽 、
2 、鱼露1匙（约15ML） 、煮至肥牛片由红转为白色即可。浇上些热油 。鱼露大火煮开。
主料：肥牛片300克 、肥牛片断生即可 ，但不影响味道 。否则煮老了口感就不好吃了 。入口渣太多，料酒 、
2 、生姜3片、