5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，佐餐味精 ，小菜随吃随取
甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜胡萝卜少量佐料 ：盐 ，道口酱油，感爽熟芝麻，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，辣椒碎 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，
原料：小黄瓜 ，白糖 ，白糖稍微多一些 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，酱油，