一道菜上桌后,吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,遇邻座夹菜要避让,吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。
夹菜时,切不可将其放回菜盘内。若需使用公筷或公用调羹的菜 ,