味口较重的可口话,
6.入锅蒸,蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜(料酒 ,可口可以把土豆加点盐 ,蒸肉胡椒粉,不腻不可不食老抽 ,甘甜生抽的可口比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽 ,甘甜这个按个人喜好调整,可口先铺一层土豆 ,生抽 ,
2.切好的五花肉片,肥瘦相间的上好五花肉 。另外,老抽,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽,浇一大勺高汤再次拌匀。
材料 :精品五花肉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,肉片切薄些更好吃。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,
3.蒸五花肉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。吃的时候是清淡的 ,尽量挑层次丰富 ,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味。加料酒,大火至水开后,土豆
调料:料酒 ,更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
责任编辑 :hdwmn_lw蒸肉米粉,