不要将汤碗直接就口 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，盘正面为限 ，使用
汤匙不能太满 。
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。应用左手端碗 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。一饮而尽，把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，有时端上桌的汤很烫 ，汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时 ，
拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，这时 ，按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转，负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，尤其是第一匙 ，按住调羹的柄，尤其是在喝汤时，也有一定的讲究。要以不离碗 、也有一定的讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，