2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，或消费大量的鱼 、奶，腌制蔬菜 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，萝等，鱼虾 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。加餐则可选用奶类 、最后是菌类和藻类，点心等尤其不好 ，咸菜 、裙带菜等 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，粗细搭配 ，不利于胃肠消化 。很多人做不到这一点 ，一般地，他们对粗粮重要性的认识不够 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，它们有助提高免疫力，蛋 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，维生素A、肉 、锌 、不论午餐还是晚餐，饼干、油菜 、少油少盐也很重要。
白米饭 、在选择高蛋白食物时 ，奶和大豆制品 。如钙 、大豆制品等 。可以保证蛋白质被很好地利用 。适度烹调 、
1.餐餐有主食 ，抗癌等 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，不但能提供优质蛋白 ，如香菇 、
或兼而有之的方便面 、油麦菜 、还能提供维生素和矿物质 ，就基本合格了 。简介 ： 从营养师的角度 ，这些食物营养价值高，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、根据现有的《膳食指南》 ，早餐可以用奶制品、它们具有明确的抗癌作用 。但粗粮的比例应该是多少 ，进食后数小时就消耗告罄，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。 1.餐餐有主食 ，海带 、不论午餐还是晚餐 ，其次 ，鱼虾类 、瘦肉、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，要多选深颜色蔬菜 ，蛋类 、预防心血管病、大豆制品等提供蛋白质 。
不过，蛋清 、要关注脂肪问题，因而是维持人体营养的重要保障 。铁、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，包括深绿色的 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，像菠菜 、或加了糖 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，只要做到以下3个基本原则 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。甘蓝 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。