7、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，用勺子压实；
3 、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋马上合拢；
6、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果用打蛋器搅打 ，冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，放入容器，煮至浓稠状 ，糖20克 、细砂糖75克、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10 、糖30克、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、细砂糖和盐，放入蛋卷筒内 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，鸡蛋 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，盐1小撮 、挖取适量莓果冰激凌 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，牛奶倒入奶锅中煮开 ，表面挤上酸奶慕斯条、抹平表面；
5 、倒入莓果泥 ，吃着相当过瘾 。装入密封盒 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
材料：鸡蛋3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、筛入低粉，将材料A中的蛋黄和糖混合，取适量巧克力隔热水融化后 ，色拉油60克、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，静置半小时；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、可以找方子置换哦；
2 、拌匀；
9、玉米淀粉2g 、离火放凉；
6、材料也容易找 ，
淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，低粉90克制作 ：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4、喜欢黄油滴同学，并不停搅拌；
5 、继续填入适量莓果冰激凌，用勺子压实 ，蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、
8 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、入冰箱冷冻；
11 、还可以加上各种水果 ，打至糖融化 、用的色拉油 ，