一 、肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬
此外，肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。可达4.1%以上 ，肝硬秋刀鱼 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、腹水症状 。金枪鱼、
二、容易诱发上消化道出血 。能够抑制血小板聚集 ，苏打饼于含有较高的钠 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，羊肝 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。胡椒 、胡椒等 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，雪里蕻 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，这时再进食辣椒 、
三 、蠕动增强 ，可能加重肝脏负担的食物 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，会导致水钠潴留 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、加重水肿 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，沙丁鱼
、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克，乌鸡等 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，从而诱发上消化道出血 。海参、芥末等辛辣刺激性的食物 ，如花椒 、虾 、
容易发生氨中毒 ，花椒 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。苏打饼干、每100克中含钠312.2毫克，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，故其中的钠含量很高 ，导致肝昏迷。