材料 ：土豆500克、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干
3 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭胡萝卜 、锅土魔芋 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢培根炒香
5、下饭红尖椒切丁 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸的时候比较方便些) ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、洗净锅入油 ，糖 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2、青蒜 、青蒜切寸断 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、最后加点生抽、放入蒜片、