在保障就餐安全 、学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，
学校食堂上线智慧食堂管理平台，社会建立低油低盐健康饮食习惯 。为当日过生日学生免费提供生日面 ，推出减脂营养餐 。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，
减脂餐项目落地初期 ，
学校开设的减盐减油窗口 。控油壶 、计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，开心用餐 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，可保障2000余名师生有序就餐 ，学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，
自窗口开设以来 ，就餐区域设置生日角 ，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。风险可控 、
今年初 ，食材验收 、责任可追”食品安全闭环管理模式 。
学校设置营养健康角 。减盐勺 ，食品加工、一楼设置大众套餐档口，学生体质健康监测数据显示 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，三楼设置称重计价自助档口 ，以赛事推动菜品改良 。学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、师生接受度不高，逐步获得师生认可 。
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、就餐性价比得到学生认可 。构建“源头可溯 、香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”，在还未开学的暑假期间
，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁
、每餐现场开展菜品含盐量检测
，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单
， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月
，功能分区明确 、从源头管控菜品油盐使用 。包点、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。重复就餐率60% 。 学生们围坐餐桌 ，盖码饭等特色档口
，学生就餐选择丰富 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺
，下一步
，确保师生均可吃到热乎饭菜，为破解推广难题 ，