2 、毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制
，属于什茶因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
3、干茶外形细嫩，形似“雀舌” ，滋味甘醇鲜爽 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，是我国历史名茶之一 。新制茶表面附有白毫 ，香气清鲜高长 ，匀齐 ，黄绿油润 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，因此被命名为黄山毛峰 。色如象牙 ，